Il Molino dei Giusi è la casa di vacanza da sempre. Nonno Virgilio nei primi del ‘900 veniva in villeggiatura qui con la famiglia, abbandonando la piccola legatoria sul Porto di Oneglia per un po’ di relax estivo. Dall’alto della collina, lontani dalla città, tra gli ulivi secolari e la macchia mediterranea, si godevano il panorama: mare, monti, uliveti, Imperia e il suo Parasio, e quando il cielo era terso, la Corsica.

Intorno agli anni ’90 Mimmo, che aveva trascorso lì, nella casa del nonno, la sua infanzia, decide di restaurare la vecchia costruzione e farne, insieme a Lorena, la casa della nostra famiglia. Col passare del tempo, ci siamo resi conto di avere la necessità di condividere tutta questa quiete e bellezza con altri: è nato così il nostro primo agriturismo. La Domus Virgilii è composta da due appartamenti, Myrtus e Thymus, entrambi immersi nel profumato giardino e con una piscina per crogiolarsi al sole.

Il restauro della casa dei nonni ha dato inizio, a effetto domino, a una serie di altri restauri per risistemare gli uliveti dell’entroterra che da secoli appartengono alla famiglia di Lorena, frantoiana da generazioni.

Il nostro amore per l’entroterra ci ha portato a Villa Viani. I ritmi del paese, tra le vigne e gli orti, ci hanno conquistati e abbiamo quindi acquistato un rudere proprio sulla riva del fiume. All’inizio non sapevamo di cosa si trattasse: era abbandonato da anni e ricoperto di edera. Solamente quando sono iniziati i restauri abbiamo scoperto la sua forma ottagonale e l’ormai sbiaditissimo colore rosso, che ci ha spinto ad effettuare delle ricerche sui libri antichi che trattavano dell’entroterra ligure. Abbiamo così scoperto che si trattava di una torre saracena di avvistamento del XVI secolo, la Torre Rossa. All’interno abbiamo ricavato 3 alloggi, della Guardia, del Capitano e la Foresteria e un piccolo giardino con piscina, adatto anche per le famiglia più numerose.

Infine, l’Eremo. Dalla nostra casa, dando le spalle al mare, si vede la cima della collina. Una volta luogo di isolamento religioso lungo l’antica strada Savoia, ha una vista surreale a 360 gradi, a nord le montagne, a valle il mare. Di recente abbiamo ristrutturato questo locus amaenus, un sogno di silenzio perfetto e luce nitidissima. Qui solo un alloggio, che in questo caso è tutta la casa. Per la prima volta è anche Virgilia, la seconda generazione, a dare una mano. Studentessa di arte e appassionata di oggetti, si è occupata dell’arredamento e gestisce, in alcuni periodi dell’anno, eventi culturali per la promozione di questo piccolo paradiso. Ciliegina sulla torta, il giardino, progettato dal paesaggista francese Jean Muss usando esclusivamente piante locali, erbe aromatiche e fiori sui toni dell’azzurro e del bianco.

Luoghi che rimarrano per sempre nei vostri cuori, accompagnati dal ricordo del mare e dal profumo dell’entroterra della Liguria.

L’agriturismo Valcrosa fa parte di Consorzio Mete di Liguria.

LE DIMORE DEL MOLINO DEI GIUSI
Via Molino dei Giusi, 18 - Imperia
Tel. +39 3388168686 - 3488964720
E-mail: info@molinodeigiusi.it
Web site: www.molinodeigiusi.it
Facebook: www.facebook.com/tenutamolinodeigiusi